هزینه ثبت نام در این دوره ۸۵ میلیون تومان می‌باشد. برای پیش ثبت نام در دوره باید مبلغ ۲۰ میلیون تومان از مبلغ کل را واریز نمایید. تا قبل از جلسه اول مبلغ ۳۵ میلیون تومان دیگر و تا قبل از جلسه ششم ۳۰ میلیون تومان باقی‌مانده میبایست واریز شود.
نیمه اول اردیبهشت ۱۴۰۴.
افرادی که دوره آشپزی فرانسوی مبتدی را قبلا پیش خود مهیار گذرانده‌اند و الان برای ثبت نام در دوره پیشرفته به مشکل برخورد کرده‌اند، ابتدا برای خود در سایت حساب کاربری ایجاد کنند و سپس ایمیل یا نام کاربری خود را به شماره پشتیبانی واتساپ ارسال کنند تا دوره مبتدی در حساب کاربری آنها اضافه شود.
این دوره به صورت دمو و عملی برگزار می‌شود.
سفر شف مهیار در دنیای آشپزی بیش از ۱۵ سال پیش آغاز شد، زمانی که او با اشتیاق به هنر آشپزی، در دوره‌های حرفه‌ای مدرسه "کوردون بلو" شرکت کرد. بازگشت به ایران، نقطه عطفی در مسیر حرفه‌ایش بود و به سرعت متوجه خلا بزرگ در صنعت آشپزی ایران شد: کمبود نیروی کار ماهر و آموزش‌دیده که بتواند استانداردهای حرفه‌ای و بین‌المللی را در محیط‌های حرفه‌ای و آشپزخانه‌های صنعتی ارائه دهد.
پیشرفت در هنر آشپزی با تکنیک‌های مدرن و ترکیبی، سووید، قصابی حرفه‌ای، قنادی پیشرفته، تهیه سوسیس دست‌ساز و نانوایی. این دوره دانش شما را به سطحی حرفه‌ای‌تر ارتقا می‌دهد.