هزینه ثبت نام در این دوره ۷۵ میلیون تومان می‌باشد. برای پیش ثبت نام در دوره باید مبلغ ۲۰ میلیون تومان از مبلغ کل را واریز نمایید. تا قبل از جلسه اول مبلغ ۳۵ میلیون تومان دیگر و تا قبل از جلسه ششم ۲۰ میلیون تومان باقی‌مانده میبایست واریز شود.
نیمه دوم دی ماه ۱۴۰۳.
این دوره به صورت دمو و عملی برگزار می‌شود.
سفر شف مهیار در دنیای آشپزی بیش از ۱۵ سال پیش آغاز شد، زمانی که او با اشتیاق به هنر آشپزی، در دوره‌های حرفه‌ای مدرسه "کوردون بلو" شرکت کرد. بازگشت به ایران، نقطه عطفی در مسیر حرفه‌ایش بود و به سرعت متوجه خلا بزرگ در صنعت آشپزی ایران شد: کمبود نیروی کار ماهر و آموزش‌دیده که بتواند استانداردهای حرفه‌ای و بین‌المللی را در محیط‌های حرفه‌ای و آشپزخانه‌های صنعتی ارائه دهد.
آموزش مهارت‌های پایه آشپزی شامل شناخت ابزارها و تجهیزات، برش سبزیجات، اصول ایمنی مواد غذایی، آشنایی با پروتئین‌ها، سس‌ها، خمیرها و تکنیک‌های ابتدایی قنادی. مناسب برای شروع مسیر حرفه‌ای در آشپزی.